Il ramen più iconico del Giappone, nonchè il preferito di Chef Kido! Un brodo denso e setoso di ossa di maiale, frutto di una lunga cottura, servito con noodles di frumento, chashu artigianale, uovo marinato, pak choi e cipollotto. Un tributo alla tradizione giapponese più autentica.
Ogni Donburi House trasmette lo stesso spirito: un luogo informale e accogliente, dove ci si ritrova al termine di una lunga giornata di lavoro. In Giappone questo posto ha un nome: izakaya, un locale spontaneo e intimo in cui condividere tempo di qualità lasciando i pensieri fuori dalla porta. Lanterne, tavoli vicini e un’atmosfera rilassata trasmettono calore e voglia di stare insieme
