Il katsu curry è uno dei piatti più amati in Giappone: una ciotola di riso ricoperta da un ricco curry giapponese, noi utilizziamo il Curry Hinoya, famosissimo in Giappone per il suo sapore speziato, servito con una croccante cotoletta di maiale fritta (tonkatsu). Un comfort food perfetto, sostanzioso e irresistibile.
Ogni Donburi House trasmette lo stesso spirito: un luogo informale e accogliente, dove ci si ritrova al termine di una lunga giornata di lavoro. In Giappone questo posto ha un nome: izakaya, un locale spontaneo e intimo in cui condividere tempo di qualità lasciando i pensieri fuori dalla porta. Lanterne, tavoli vicini e un’atmosfera rilassata trasmettono calore e voglia di stare insieme
