Zuppa di miso, alga wakame, tofu, cipollotto, katsuobushi
zensai
Un assaggio della tradizione izakaya: piccoli piatti da condividere, pensati per stuzzicare l’appetito e introdurre al meglio l’esperienza Donburi House. Leggeri, sfiziosi e ricchi di sapore.
goma wakame
Insalata di alga wamake* e sesamo
hiyayakko
Tofu, salsa tamari, cipollotto, katsuobushi
usuzukuri
Carpaccio di Tonno* Rosso con salsa Ponzu, sesamo e wakame secca.
okonomiyaki*
Frittata* giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, granella di tempura, zenzero marinato, katsuobushi, maionese, salsa okonomiyaki
mitoboru*
5pz | Polpette* giapponesi con macinato di maiale, salsa okonomiyaki, maionese, cipollotto
yakitori*
2pz | Spiedini di pollo* con cipollotto, salsa yakitori, sesamo
edamame
Baccelli* di soia e sale maldon
ajitama
Uovo sodo marinato, katsuobushi, wakame, salsa tamari, cipollotto, sesamo